O 5º CAJU NORDESTE será em Beberibe (CE), no período de 19 a 22 de novembro de 2008, tendo como Tema Central: “Negócios com inovação e integração na cadeia produtiva do caju”.

Evento itinerante, o CAJU NORDESTE se realiza a cada ano em um município distinto, dentro do território cearense. A participação é gratuita, possibilitando que todos os interessados, especialmente os pequenos proprietários e trabalhadores rurais, tenham acesso às inovações tecnológicas disponíveis para o setor.

Contando mais uma vez com o decisivo apoio de importantes parceiros, este ano teremos uma rica e diversificada programação, com ênfase na realização de atividades práticas, nas quais os participantes terão a oportunidade de interagir com os instrutores em oficinas técnicas, mini-cursos e demonstrações, cobrindo vários aspectos dentro da cadeia produtiva do caju.

Atrações da programação

• Painéis temáticos abordando os seguintes temas no âmbito da cultura do cajueiro: políticas públicas e ações de desenvolvimento; conjuntura atual e viabilidade econômica; inovação tecnológica; e oportunidades de negócios.
• Oficinas técnicas, mini-cursos e demonstrações sobre o cultivo do cajueiro, a colheita e pós-colheita e o processamento da castanha e do pedúnculo do caju.
• Feira do caju, com participação das instituições parceiras do evento e de pequenos empreenderes rurais e artesãos, que exporão e comercialização os seus produtos e serviços.
• Culinária do caju, com festival gastronômico e oficinas de preparação de alimentos à base de caju;
• Entrega do troféu “Caju de Ouro”.

Eventos paralelos

• Encontro regional de produtores de cajuína.
• Encontro regional de mini-fábricas de castanha.
• Lançamento do livro “Agronegócio do Caju no Ceará: cenário atual e propostas inovadoras", editado pelo INDI/FIEC.
• Caravanas de produtores rurais.
• Festa regional da Rainha do Caju e atrações artísticas, culturais e turísticas.

Informações e contatos

Prática Eventos Ltda
Fone: (85) 3433.7684 / Fax: 3433.7685
Email: praticaeventos@praticanet.com.br
         cajunordeste@cajunordeste.com.br
Site: www.cajunordeste.com.br